
據同心苑 委員名片:潘影,長興縣政協委員,民進會員,茶藝技師、高級評茶員、長興紫筍茶產業農合聯秘書長、長興茗源茶文化傳播有限公司總經理。
春風拂綠芽,幽香越千年。在云霧裊裊的顧渚山脈上,水口鄉3.7萬畝紫筍茶迎來大面積開采,茶農們穿梭其中,眼疾手快地采摘肥碩飽滿的芽頭,茶山上彌漫著清新的茶香。
在茶園之中,有一抹纖細的身影,背著茶簍,邊采邊說:“今年紫筍茶長勢比去年好,預計經濟效益也比去年高,茶農們可高興了!”
“新農人”“高材生”“年輕漂亮”,這些都是別人眼中潘影的標簽,但是“新茶人”是她自己最滿意的身份。簡單的幾個字包含著她對紫筍茶的熱愛,亦是她在高山上的執著與堅持。
2014年,財政學碩士研究生畢業;2018年,辭去機關單位穩定工作開始創業,在高山茶場播撒希望的種子……5年多時間里,潘影一直奔走在茶文化傳播和推廣第一線。
學習茶文化知識、參加茶藝師培訓和職業技能大賽,潘影一邊做一邊學,獲得“浙江省技術能手”“長興工匠”等諸多榮譽,逐漸從一名“半路出家”的“門外漢”變成了“行內人”。
“作為新一代茶人,我要讓高山上的老茶樹重新煥發生機,讓紫筍茶的香味飄向更遠!”說這句話時,她滿含激情、目光炙熱。
茶圣陸羽著《茶經》稱:“陽崖陰林,紫者上,綠者次,筍者上,牙者次。”“紫筍”一名,也由“紫者上,筍者上”而得名。提起紫筍茶,潘影充滿自豪。她說,經陸羽的推薦,紫筍茶被列為皇家貢品。自唐朝經過宋、元,至明末,紫筍茶連續進貢876年,創下了貢茶史上規模、數量、品質、進貢時長等數個之最。
“10年前和別人提起紫筍茶,很多人都沒有聽說過。這幾年,越來越多的人來到長興,尋找真正的紫筍茶。”忙碌的春茶開采時節里,潘影仍不忘參加公益講課和活動,以科學且生動的方式,普及和宣傳茶文化。“不能讓這寶貴的紫筍茶被遺忘在深山里,留在古籍中,要重振往日的榮光。”
為此,潘影專門組建了茶文化推廣團隊,與水口鄉成人文化技術學校合作,負責茶藝師職業技能培訓的課程研發和授課,為長興當地茶館開展崗前茶藝培訓。她還帶領團隊成員將紫筍茶文化送進學校、送進機關、送進企業,用多種方式讓更多人了解紫筍茶的歷史,傳播茶文化。
正是無數像潘影這樣的“新茶人”孜孜不倦的努力,長興紫筍茶2011年被授予“中華文化名茶”稱號。2022年,紫筍茶制作技藝入選聯合國人類非物質文化遺產代表作名錄。今年除夕,紫筍茶亮相央視《古韻新聲》節目。前不久,紫筍茶又走入央視《典籍里的中國》。
茶園采摘結束,潘影又馬不停蹄趕到制茶車間,檢查茶葉的成色,精準把控茶葉口感與品質。“雖然近期溫度較低、雨水較多,紫筍茶出芽速度較慢,但憑借先進的茶葉加工設備和精湛的工藝,紫筍茶的品質絲毫未受到影響。”看著茶青經過攤青、做形、烘干等工序,褪去青澀,成為回甘生津的香茗,潘影無比欣喜。
她笑著說,茶葉不僅綠了山坡,更讓這一片片茶山成為百姓的“綠色銀行”。每年春茶季可帶動3.5萬余人次務工,增加村集體收入3000萬元。
成為政協委員后,潘影多次呼吁聚力打造紫筍茶區域公用品牌,釋放規模效應和品牌效應,推進跨界融合,將茶產業的鏈條和觸角向文旅、康養等領域延伸,做好茶旅、研學文章。
跑茶山、看采摘、講制茶……走在茶山里的潘影,如同小小的茶芽般,身體里蘊藏著一股生生不息的力量,為紫筍的一芽一葉不遺余力、勇往直前!
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