浙江紹興市政協(xié)——
一路詩來一路唱 黃酒越劇品水鄉(xiāng)
據(jù)人民政協(xié)報 今年“五一”假期，浙江紹興黃酒小鎮(zhèn)推出“微醺‘酵’友季”活動，一系列“年輕態(tài)”場景得以激活，黃酒小鎮(zhèn)的酒器展示館中，欣賞完精美絕倫的花雕工藝后，還可以帶小朋友一同參與到花雕親子互動。
在地道的紹興人眼里，飯可以不吃，但黃酒一定要喝，為了非遺——黃酒產(chǎn)業(yè)的傳承與創(chuàng)新，紹興市政協(xié)組織部分委員視察調(diào)研黃酒集團，召開界別協(xié)商會，為黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展支招。委員們認為，黃酒是紹興的“金名片”，做大做強黃酒產(chǎn)業(yè)意義重大。要大力推動創(chuàng)新發(fā)展，積極推動黃酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新，不斷拓展黃酒消費場景、消費群體和消費區(qū)域。系統(tǒng)謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，高標準推進黃酒產(chǎn)業(yè)園、黃酒小鎮(zhèn)等平臺建設(shè)，招引一批文商旅融合的大項目、好項目，積極構(gòu)建黃酒全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新模式新業(yè)態(tài)，加快打造千億級支柱產(chǎn)業(yè)。要加強宣傳推廣，通過線上線下多種形式輸出黃酒高檔低度、養(yǎng)生健康的理念，將黃酒所擁有的歷史文化、品質(zhì)質(zhì)量等方面的優(yōu)勢，轉(zhuǎn)化為市場營銷的推動力。
紹興酒雖有悠久的淵源與深厚的文化積淀，但黃酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)整體規(guī)模較小和企業(yè)低小散的狀況，有待破局“出圈”。在吳曉均委員看來，黃酒要在更符合現(xiàn)代發(fā)展審美和消費需求的前提下走出年輕化、精品化。這方面，龍頭企業(yè)可以發(fā)揮積極優(yōu)勢，在保留純手工釀制技藝的基礎(chǔ)上，向智能化、數(shù)字化生產(chǎn)邁進，在產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌提升上積極發(fā)力，推動黃酒釀制技藝更好融入現(xiàn)代生活。
非遺的生命力，在傳承，更在創(chuàng)新，陳奕英委員眼中的越窯青瓷不僅是世界上最早由越人首創(chuàng)，在越地的越窯里燒制完成的成熟瓷器，更是古代絲綢之路、海絲之路中代表中國從紹興出發(fā)的文化使者。為了助力做好保護利用傳承越窯青瓷文化這篇文章，陳奕英建議依托市重點青瓷文化企業(yè)，采用政企合作的形式，組建專門的研究機構(gòu)，系統(tǒng)梳理越窯青瓷的發(fā)展歷史，深入研究越窯青瓷文化創(chuàng)造性特點，創(chuàng)新性發(fā)展的具體舉措；充分發(fā)揮傳統(tǒng)優(yōu)勢，主動順應(yīng)時尚需求，分系列、分檔次開發(fā)越窯青瓷的文創(chuàng)產(chǎn)品；把越窯文化中具有當代價值、世界意義的文化精髓提煉出來、展示出來。
“酒香也怕巷子深”，一些非遺產(chǎn)品明明品質(zhì)不錯，卻由于缺乏認知度與認同度，在市場中乏人問津。紹興政協(xié)發(fā)揮提案作用，以非遺解鎖共同富裕新途徑，積極助推搭建非遺資源集聚平臺，不斷完善培訓(xùn)機制，通過“傳、幫、帶”模式培養(yǎng)新一代傳承人，為優(yōu)秀學(xué)員和低收入人群提供就業(yè)機會。在政協(xié)的助力助推下，目前各級非遺工坊已為7000多人提供就業(yè)崗位。
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一路詩來一路唱，黃酒越劇品水鄉(xiāng)，非遺與政協(xié)的故事在紹興一個接著一個。市政協(xié)主席魏偉告訴記者，“紹興市多措并舉，通過培養(yǎng)非遺人才、提升非遺技藝、豐富非遺產(chǎn)品、做強非遺品牌、拓展非遺市場等方式，推進非遺傳承保護創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。如今，豐富多彩的非遺已逐漸融入紹興百姓生活與城市韻味，與這座千年古城相映生輝。習(xí)近平總書記強調(diào)要加強非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護和傳承，積極培養(yǎng)傳承人，讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)綻放出更加迷人的光彩。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護任重道遠，關(guān)于紹興非遺傳承與保護將始終是政協(xié)履職重點。”
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