《繁花》火出圈！“仗剪”走天涯
——文史資料里的“紅幫裁縫”故事
據(jù)人民政協(xié)報(bào) 隨著電視劇《繁花》的熱播，“紅幫裁縫”再次被大家廣泛提及，筆者在浙江省寧波市政協(xié)出版的《寧波幫系列叢書(shū)》——《寧波幫與中國(guó)近現(xiàn)代服裝業(yè)》一書(shū)中，找到了關(guān)于“紅幫裁縫”的詳細(xì)記載。
創(chuàng)造了五個(gè)第一
奉幫裁縫又稱紅幫裁縫，是浙江省寧波市的地方傳統(tǒng)手工技藝。已經(jīng)在2010年8月7日被評(píng)為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，奉幫裁縫（紅幫裁縫）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳人，技藝精致的著名人物有：王才運(yùn)、金德欽、金興君、金達(dá)迎等。
“紅幫裁縫”起源于清末民初。寧波是當(dāng)時(shí)最早對(duì)外貿(mào)易的港口城市之一，許多裁縫師為外國(guó)人（也稱為“紅發(fā)”）裁剪衣服，由此得名“紅帶”。“紅頭發(fā)”最初是荷蘭人的名字，后來(lái)通常指歐洲人。在老上海，“紅幫”指的是西式服務(wù)業(yè)或制造業(yè)。在中國(guó)服裝史上，“紅幫裁縫”創(chuàng)造了很多第一：中國(guó)第一套、中山裝第一套、第一套店、第一套理論專著、第一套工藝學(xué)派。這些“第一”里，“榮昌祥”的身影不可忽視。
1910年，王才運(yùn)在上海南京路開(kāi)設(shè)了當(dāng)時(shí)最豪華的三層十間門(mén)面的“榮昌祥”呢絨西服號(hào)，成為上海灘名氣最大的專業(yè)服裝店。1916年，開(kāi)始獨(dú)資運(yùn)營(yíng)。孫中山、章太炎、梅蘭芳等名人都曾來(lái)此制作西裝。
“天下三主，頂大買主”
紅幫業(yè)內(nèi)曾流傳著這樣一句話，“加工足料，精工細(xì)作，永不走樣”，依靠刀功、手功、燙功、車功的綜合運(yùn)用，紅幫裁縫在實(shí)現(xiàn)西服實(shí)用功能的基礎(chǔ)上，達(dá)到平、服、順、直、圓、登、挺、滿、薄、松、勻、軟、活、輕、窩、戤的成衣效果，實(shí)現(xiàn)西裝工藝美向藝術(shù)美的轉(zhuǎn)化。
人雖高矮胖瘦、各有千秋，但在紅幫裁縫眼里，揚(yáng)長(zhǎng)避短是基本。他們有生動(dòng)形象的行業(yè)術(shù)語(yǔ)來(lái)描述特殊體形，如對(duì)于駝背的人稱之為“小牛背”，溜肩的人稱之為“美人肩”等等。一個(gè)多世紀(jì)的摸爬滾打，紅幫裁縫們不僅造就了“四功”“九勢(shì)”“十六字”的獨(dú)門(mén)技法，也練就了一雙能夠“以目代量”的“火眼金睛”。20世紀(jì)，隨著“泰記”“良友”“湯麥?zhǔn)馈钡燃t幫西服店陸續(xù)在上海南京路興起，被稱贊為西服業(yè)頭塊牌子的后起之秀“培羅蒙”與“皇家”也相繼打出了“不偷工，不減料，洗十次八次，不更動(dòng)‘小樣’”的口號(hào)。
寧波有句老話：“天下三主，頂大買主”。在講究技藝的同時(shí)，紅幫裁縫十分重視無(wú)微不至的服務(wù)，無(wú)時(shí)無(wú)刻不為客人“把脈”，成就了最早“用戶畫(huà)像”。
政協(xié)委員帶頭探索
改革開(kāi)放以來(lái)，新一代“紅幫裁縫”大展拳腳，他們的夢(mèng)想已不再只是開(kāi)一間“三層十間門(mén)面”的西服店。杉杉、雅戈?duì)枴⒘_蒙、愛(ài)伊美、太平鳥(niǎo)等一大批服裝巨頭在寧波崛起，常年位居銷量榜前列，寧波的時(shí)尚紡織服裝產(chǎn)業(yè)已超千億量級(jí)，是全國(guó)最大的制衣基地和出口城市，當(dāng)之無(wú)愧成為中國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)里“最靚的仔”。
作為紅幫裁縫的發(fā)源地，1997年，奉化被命名為“中國(guó)服裝之鄉(xiāng)”，2021年，紅幫裁縫技藝入選第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。如今，本土企業(yè)羅蒙正匯聚各方力量，爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地。
紅“紐”鄉(xiāng)愁——紅幫文化兩岸交流工作室的成立讓發(fā)祥于奉化、傳承于兩岸的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)紅幫裁縫技藝迸發(fā)出新的活力。寧波市奉化區(qū)政協(xié)委員、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目紅幫裁縫技藝省級(jí)代表性傳承人金達(dá)迎告訴記者：“工作室成立近兩年來(lái)，聚焦文化交融、技藝交流，推進(jìn)服裝專業(yè)人才和專門(mén)技藝的學(xué)習(xí)互動(dòng)，推動(dòng)民間文化的交流參訪，探索以紅幫裁縫技藝為載體、開(kāi)拓兩岸青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的新領(lǐng)域，讓工作室成為兩岸民間文化交流交融的真正紐帶和窗口。”
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